松下微蒸烤一體機烤羊肉串
每家烤箱不一樣,摸索了幾次以後,發現這個模式最適合松下微蒸烤一體機
用料
羊肉 | 500克 |
松下微蒸烤一體機烤羊肉串的做法
羊肉最好切薄片,太厚需要烤比較久,時間不好掌握
可以再切成小條,這樣的好處是鋪烤盤的時候隨便堆上去攤開就行,適合懶人。
要是片狀的還需要平鋪好,比較麻煩倒點醬油燒烤料醃製幾分鐘。
根據我的經驗,時間不太充裕的幾分鐘也行了,和醃製一夜的區別不太大這樣鋪烤盤上隨便攤開就行了,別摞在一起
烤箱烘烤模式200度,預熱完成後烤10分鐘
10分鐘後看下,烤盤裏如果水比較多可以倒了。懶人也可以不倒。
然後就是單面燒烤模式,強度1,五分鐘
這一步的目的是上烤色,不然白森森的不好看。注意,每個人口味不同,用單面燒烤模式這個階段多烤兩分鐘軟嫩程度會差不少,最好先設定5分鐘,然後每分鐘看一下,不夠焦就繼續加一分鐘,找到適合自己的口味,我一般單面燒烤7分鐘左右
成品圖光顧着吃忘了拍,下次烤肉串再補上
其他備
烤腸 烘烤模式 190度 15分鐘
雞翅 烘烤模式 200度 35分鐘
豬蹄煮熟 烘烤模式 18分鐘 單面燒烤 10分鐘