簡單好吃糖醋排骨

以前總感覺做糖醋排骨好麻煩，自從成功做了這個版本想啥時候吃就啥時候做。每次做完都被家裏小朋友搶吃光光。。。

用料  

簡單好吃糖醋排骨的做法  

1. 小排洗淨 先用高壓鍋煮熟

2. 鍋裏倒入少量油 把煮熟的排骨放入炒到微焦，加入一勺料酒和少量鹽

3. 再加入2勺醬油

4. 加入3勺白醋

5. 加入4勺白糖

6. 最後加入少量水，等待收汁

7. 最後收汁到外表酥脆感即可

8. 裝盤開吃 外酥裏嫩

小貼士

用高壓鍋煮熟 減少煮熟時間並且排骨更嫩；放料酒開始把火調最小 等全部加完後調中火收汁，以免太焦