糖醋食譜

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超級簡單糖醋排骨

超級簡單糖醋排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃

S先生說,每天能正常吃不?一臉的委屈,於是開始每天用心準備一日三餐!開始打卡記錄啦,也分享給廚房小白們!

用料  

排骨 2根
薑片 3片
1勺
老抽 2勺
米醋 3勺
黃冰糖 4勺
適量

超級簡單糖醋排骨的做法  

  1. 將排骨清洗乾淨,有水抄一下,水開後排骨變成白色撈出來備用。

  2. 熱鍋涼油,放入薑片爆香!

  3. 放入排骨,翻炒幾下,放入黃金比例:1勺料酒2勺老抽3勺米醋4勺糖,然後與排骨炒均勻,放入清水,沒過排骨即可。

  4. 火燒開後,開小火滿滿燉,大概20分鐘後,看水還有四分之一時,大火收汁,裝盤即可!

小貼士

1、黃金比較:1勺料酒2勺老抽3勺米醋4勺糖
2、放輕鬆,失敗率幾乎爲零,口感很棒哦!