超簡單！糖醋排骨

糖醋排骨真的好簡單！又好吃😋

用料  

超簡單！糖醋排骨的做法  

1. 排骨洗淨

2. 下沸水

3. 加點料酒過水，撈起後瀝乾（用廚房紙巾吸乾更快喲）

4. 調醬汁，一勺料酒

5. 兩勺醬油

6. 三勺陳醋。我用的甜醋，所以後面加糖我會少點。大家如果用白醋，可加半勺老抽調色

7. 4勺糖

8. 嚯嚯好

9. 熱鍋下油

10. 下排骨翻炒

11. 翻炒變色，有些許焦糖感

12. 下剛剛調好的料汁

13. 加一碗水，沒過排骨

14. 蓋蓋中火煮30分鐘，然後大火收汁

15. 上鍋啦。加點小芝麻點綴點綴

16. 色香味

17. 俱全！

小貼士

大家可以用陳醋。我用的甜醋，所以後面加糖我會少點。大家如果用白醋，可加半勺老抽調色