家常菜

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糖醋排骨 簡單的

糖醋排骨 簡單的的做法步驟圖,怎麼做好吃

不會很甜的糖醋排骨,並且一道排骨可以做兩道菜

用料  

排骨 500克
1勺
醬油 2勺
3勺
白糖 4勺
2片
少許克
澱粉 少量

糖醋排骨 簡單的的做法  

  1. 排骨清洗乾淨,加入過量的水,姜塊,煮至沸騰,撇去浮沫

  2. 加入適量鹽,小火燉煮至排骨熟透

  3. 撈出排骨帶點湯放入炒鍋中

  4. 事先調好料汁,分別是1勺料酒2勺醬油3勺醋4勺白糖,一小勺澱粉攪勻。
    白糖可以適量添加,嘗一下味道不夠再加。

  5. 將調好的料汁倒入排骨中,翻炒至收汁即可

  6. 煮排骨的湯可以用來煮蔬菜哦~特別美味

小貼士

1.注意料汁的比例。
2.排骨在炒鍋中切忌炒太久以免太老