糖醋食譜

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簡單~糖醋排骨

簡單~糖醋排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃

今天終於做成了滿意的糖醋排骨,原來這麼簡單,和咖喱雞肉一樣簡單。兩個娃超喜歡吃。圓滿

用料  

生抽
白米醋
冰糖
老抽

簡單~糖醋排骨的做法  

  1. 排骨焯水,撈出

  2. 熱鍋,少量油,炒排骨

  3. 把提前調好的糖醋汁倒進去,料酒:生抽:白米醋:冰糖,=1:2:3:4

  4. 翻炒片刻,倒開水,沒過排骨,小火30分鐘

  5. 大火收汁,想湯汁濃厚一點,可以稍微勾點芡進去,加點生抽調顏色,出鍋

小貼士

勾不勾芡隨意
不需再加鹽