無麩質生酮麪包（有蛋版）
有了雞蛋的加入，這款生酮麪包更加鬆軟了，又沒有過多的雞蛋比例，沒有蛋腥味。
酵母增加風味，製作時間稍長，但絕不是2-3分鐘做好的生酮麪包可以比的。
這款配上不添加的堅果醬就很好吃了，也可以做三明治用
用料
| 杏仁粉 | 150克 |
| 洋車前子殼粉（細粉） | 20克 |
| 泡打粉 | 9克 |
| 鹽 | 3克 |
| 蘋果醋 | 28克 |
| 45度溫水 | 85克 |
| 酵母（鮮） | 13克 |
| 雞蛋 | 2個 |
無麩質生酮麪包（有蛋版）的做法
混合杏仁粉，洋車前子殼粉，泡打粉
![無麩質生酮麪包（有蛋版）的做法步驟圖 第2張]( "無麩質生酮麪包（有蛋版）的做法步驟圖 第2張")
溫水化開鮮酵母，加蘋果醋和雞蛋，混合
![無麩質生酮麪包（有蛋版）的做法步驟圖 第3張]( "無麩質生酮麪包（有蛋版）的做法步驟圖 第3張")
乾溼混合，攪拌均勻，放入模具
![無麩質生酮麪包（有蛋版）的做法步驟圖 第4張]( "無麩質生酮麪包（有蛋版）的做法步驟圖 第4張")
發酵一小時，麪糰肉眼可見地長高，烤箱180度烤1小時，上色重加蓋錫紙
![無麩質生酮麪包（有蛋版）的做法步驟圖 第5張]( "無麩質生酮麪包（有蛋版）的做法步驟圖 第5張")
切開享用
![無麩質生酮麪包（有蛋版）的做法步驟圖 第6張]( "無麩質生酮麪包（有蛋版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
一次一片，好吃也不要多吃，淨碳水2克左右
