烤箱食譜

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全蛋蛋撻,無淡奶油幾分鐘搞定

全蛋蛋撻,無淡奶油幾分鐘搞定的做法步驟圖

很喜歡吃甜品啊,自己經常做麪包,蛋糕,饅頭包子,餅乾等各種好吃的,就爲了一張嘴,哈哈哈!上個星期吃了合肥這邊巴莉甜甜家的蛋撻,一口下去真的好好吃,特別滿足,吃完還想再來一個啊,因爲自己一直健身減脂在,對飲食還是有點控制在,吃一個就滿足了,畢竟外面賣的糖分高,還用了淡奶油,熱量自然也是極高的,沒辦法,想吃自己動手吧,少糖無淡奶我無添加劑!外面賣的一般是蛋清做的,我自己吃就不講究啦,全蛋,哈哈😄對了,牛奶我是成人奶粉泡的,放溫後再用的,下面方子可以做4個哈,人少不需要吃那麼多,這個量自己控制就好,話不多說,奉上步驟,

用料  

5、6克
雞蛋 1個 50克
牛奶 40克
蛋撻 4個

全蛋蛋撻,無淡奶油幾分鐘搞定的做法  

  1. 先把牛奶,糖,雞蛋放一起攪拌,輕輕的,攪拌無顆粒狀態,有氣泡的話,用過濾篩過濾下,倒入蛋撻皮裏即可,在此之前烤箱預熱5分鐘180度,時間到,放烤箱180度,烘焙25分鐘,我的是小烤箱,迷你版的,每個人烤箱溫度不一樣,需要調節,到20分鐘的時候,如果還未上色,還可以再加5分鐘,微微上色就可以關了,外酥裏嫩,超級好吃😋

    全蛋蛋撻,無淡奶油幾分鐘搞定的做法步驟圖 第2張
  2. 外面酥脆,裏面特別嫩滑,香甜,喜歡吃甜的,可以再➕糖,我這個量剛好,早上作爲早餐的,同事吃了後,說要投資我開甜品店了,說太好吃了,哈哈😄大家做起來吧,需要的加我微,可以詳細的一起交流 tian19905858,備註下廚房

    全蛋蛋撻,無淡奶油幾分鐘搞定的做法步驟圖 第3張