橙味小方

這是一款上手簡單，成功率卻很高的蛋糕，不需要繁瑣的打蛋白揉麪團，幾乎都是隨意的攪拌即可，成品更是可以自己各種創意。模具：chefmade 8連不粘蛋糕模

用料  

橙味小方的做法  

1. 準備工作：油紙墊在模具中，油紙大約8cm*10cm

2. 將A所有材料混合用手捏勻，至碎屑狀。

3. 倒入模具，用手指或勺子按壓平，我還多出來大概2格的量放到其它模具了。

4. 入烤箱180度烤20分鐘，取出涼10分鐘。

5. 同時準備一碗，加入B的糖、低筋粉、雞蛋拌勻

6. 加橙皮屑和橙汁拌勻

7. 倒入蛋糕表面

8. 烤箱繼續180度20分鐘，直到表面液體凝固。

9. 室溫冷卻後撒糖粉

10. 用吸管戳洞，穿繩，切割出喜歡的形狀。(剛出爐的蛋糕很軟，一定要徹底涼了纔可以戳洞切割。)

11. 成品，漂亮的分層。

12. 蛋糕上還可以加水果點綴，發揮自己的想象力。