自制無添加紫薯粉

用料  

自制無添加紫薯粉的做法  

1. 紫薯蒸熟

2. 去皮

3. 壓成泥

4. 隔着保鮮膜用擀麪杖壓成薄薄一層（或者紫薯切成薄片也可以的）

5. 太陽曬乾或者烤箱烤乾

6. 曬乾後掰成小塊，越小越好

7. 用破壁機打成粉，我一開始用的料理棒打，打不碎😂

8. 完成啦

9. 最後用篩子篩入密封容器

小貼士

1⃣️我是在夏天用太陽曬了半天然後烤箱烤了一個半小時

2⃣️純太陽曬的話曬兩天吧，曬到乾脆

3⃣️烤箱烤的話注意溫度不要超過100度，時間自己估計一下，也是烤至乾脆就可以