自制紅薯幹（烤箱版）

姐給我買了一袋紅薯，煮了小孩似乎都不愛吃，想着吃不完也不能浪費，所以就削皮做了紅薯幹，😋小孩是爭着吃哦✌️️……這是第二次烤的，第一次沒翻面，所以一面軟一面幹😂

用料  

自制紅薯幹（烤箱版）的做法  

1. 適量紅薯清水洗乾淨，煮熟

2. 這次也做了些紫薯幹

3. 削乾淨皮，就可以切片了。稍爲肉厚的紅薯我切開4～5片，比較細的就切開2～3片

4. 切完排到烤盤裏，儘量不要重疊，放烤箱中層溫度60～80度之間，我的烤箱定時只有兩個小時，烤兩個小時就把紅薯翻面，大概翻面三次軟硬比較適中

5. 翻面多少次，主要根據紅薯切的厚片還是薄片而定哦

6. 在烤的過程，在翻面弟弟看到了非要拿着吃，然後一拿熱……哭着扔了😂

小貼士

煮紅薯的水不要太多，要煮到熟透哦！
關火後得馬上把紅薯倒出來，瀝乾水放涼
紅薯切片儘量不要太薄，切薄了就儘量不要烤太久了，紅薯幹因爲厚薄不一，所以在翻面的過程覺得軟硬適中就可以了，不用非烤夠時間，因爲每個烤箱不一樣，請根據實際情況調整。很多沒拍照片，下次烤再拍😁