烤箱食譜

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生酮漢堡

生酮漢堡的做法步驟圖,生酮漢堡怎麼做好吃

生酮飲食快兩週,想吃漢堡🍔啦,做個“假的”,同樣很好吃哦:)

用料  

椰子麪粉 75克
甜杏仁粉 30克
亞麻仁籽粉 35克
洋車前子粉(不可替代) 20克
無鋁泡打粉 7克
食用鹽 5克
全蛋 2個
室溫水 250毫升(根據混合物乾溼程度增減用量)
無糖蘋果 1勺(可用檸檬汁,白醋代替)
牛絞肉排
芝士
生菜
西紅柿
馬斯卡邦芝士

生酮漢堡的做法  

  1. 將乾性材料混合,攪拌均勻

  2. 將兩個雞蛋打入混合好的乾性材料,進行攪拌

  3. 變攪拌邊加入室溫水和無糖蘋果醋繼續攪拌,成麪糰

  4. 將麪糰平均分成三到四等份,整理成圓麪糰,放置在烘焙油紙上,置於烤盤上

  5. 放入烤箱,180℃,烤40-50分鐘

  6. 自制沙拉醬,取兩勺馬斯卡邦芝士,添加適量食用鹽、代糖、蘋果醋,適量水,調拌均勻

  7. 煎牛絞肉排和雞蛋

  8. 將烤好的麪糰用到切開口3/4,將準備好的食材和醬料擺進去,完成!

  9. 完成! 開吃!

    生酮漢堡的做法步驟圖,生酮漢堡怎麼做好吃 第2張

小貼士

很抱歉沒有過多的圖文視頻操作,這是我第一次上傳食譜,希望能夠給生酮飲食的小夥伴們,一點小靈感!😇