生酮漢堡
生酮飲食快兩週,想吃漢堡🍔啦,做個“假的”,同樣很好吃哦:)
用料
椰子麪粉 | 75克 |
甜杏仁粉 | 30克 |
亞麻仁籽粉 | 35克 |
洋車前子粉(不可替代) | 20克 |
無鋁泡打粉 | 7克 |
食用鹽 | 5克 |
全蛋 | 2個 |
室溫水 | 250毫升(根據混合物乾溼程度增減用量) |
無糖蘋果醋 | 1勺(可用檸檬汁,白醋代替) |
牛絞肉排 | |
芝士片 | |
生菜 | |
西紅柿 | |
馬斯卡邦芝士 |
生酮漢堡的做法
將乾性材料混合,攪拌均勻
將兩個雞蛋打入混合好的乾性材料,進行攪拌
變攪拌邊加入室溫水和無糖蘋果醋繼續攪拌,成麪糰
將麪糰平均分成三到四等份,整理成圓麪糰,放置在烘焙油紙上,置於烤盤上
放入烤箱,180℃,烤40-50分鐘
自制沙拉醬,取兩勺馬斯卡邦芝士,添加適量食用鹽、代糖、蘋果醋,適量水,調拌均勻
煎牛絞肉排和雞蛋
將烤好的麪糰用到切開口3/4,將準備好的食材和醬料擺進去,完成!
完成! 開吃!
小貼士
很抱歉沒有過多的圖文視頻操作,這是我第一次上傳食譜,希望能夠給生酮飲食的小夥伴們,一點小靈感!😇