空氣炸鍋檸檬帶魚
2022.5.1 疫情封控在家一個月，家裏最後一包帶魚決定奉獻給空氣炸鍋。配上檸檬皮檸檬汁，清爽不油膩。
用料
| 檸檬皮 | 適量 |
| 帶魚 | 2條 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 生菜、西蘭花、小番茄 | 適量 |
空氣炸鍋檸檬帶魚的做法
1.帶魚洗淨，廚房紙巾吸乾水分，檸檬皮碎、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉一起加入醃製
![空氣炸鍋檸檬帶魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "空氣炸鍋檸檬帶魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
2.放入保鮮袋稍微捏下，放入冰箱靜置，中間偶爾翻轉下讓充分醃製。
3.空氣炸鍋190度，25分鐘，中間翻面2-3次。空氣炸鍋墊上錫紙，上面刷層油，帶魚裹上生粉（下次試試不裹看看會不會肉鬆掉），然後在空氣炸鍋中擺好帶魚，最上面帶魚表面刷層油。![空氣炸鍋檸檬帶魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "空氣炸鍋檸檬帶魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
空氣炸鍋190度25分鐘，中間翻面
