黑芝麻雪糕

我是爲了消耗黑芝麻粉和淡奶油而臨時起意的黑芝麻雪糕，真是快手又好吃！

用料  

黑芝麻雪糕的做法  

1. 如果你有超市可以現場磨的那種熟芝麻粉，可以直接用；沒有的話，就用料理機把炒熟的黑芝麻打碎。

2. 如果你想追求更加細膩的口感，可以用料理機打到有點出油的狀態。

3. 打好的芝麻糊很厚很粘，加入楓糖漿和牛奶，攪拌成均勻的厚度略稀一點的糊糊（忘記拍照了），楓糖漿按照自己喜歡的甜度適量添加，黑芝麻本身略有苦味，可適當甜度高些。

4. 淡奶油加糖打發，拌入上一步混合好的糊糊中。

5. 攪拌成均勻的雪糕糊。倒入雪糕模具中，冷凍四個小時或隔夜。

6. 取出，脫模，開吃！

小貼士

1. 沒有楓糖漿就用白砂糖替代也是一樣的
2. 黑芝麻飽腹感很強，建議適量食用哈