麪包機---咖啡吐司
咖啡吐司 本來還有巧克力豆的 就是我忘記加了。
愛和自由 新書的方子。
用料
糖 | 45g |
速溶咖啡11g+牛奶165g 混合 | 混合先 |
鹽 | 4g |
蛋液 | 30g(我用的雞蛋去殼後34g就全加了) |
高筋麪粉 | 300g |
酵母 | 4g |
黃油 | 30g |
麪包機---咖啡吐司的做法
除了 黃油 巧克力豆 按照‘用料’的順序把材料放入麪包桶。走一個10min的揉麪。
結束後加入黃油,選擇‘和風程序’、700g 燒色中。(我用的柏翠麪包機)我一般都選擇 燒色淺 這次忘記了 o(╯□╰)o
然後 沒然後拉。等吃咯