番茄炒蛋平底鍋版

番茄炒蛋平底鍋版~ 今年有了平底鍋真是太好用了，蔬菜神馬的保留了地道的味道和口感，煮婦煮夫必備~

用料  

番茄炒蛋平底鍋版的做法  

1. 番茄切塊，蛋用筷子攪拌均勻，蔥切小段

2. 入油，熱後加蛋木鏟打散，加入番茄轉小火

3. 大約三分鐘番茄柔軟汁水都出來了，加鹽調味

4. 起鍋，撒上蔥花

小貼士

用平底鍋趕腳番茄的酸甜都保留下來了，非常好吃。
番茄炒蛋也是初學者最容易上手的，肥魚幾年前垂直菜系入門課，學起來吧~