原創#砂鍋米飯#，比電飯鍋蒸出來的米飯不知道香多少倍，粒粒分明

用料  

原創#砂鍋米飯#，比電飯鍋蒸出來的米飯不知道香多少倍，粒粒分明的做法  

1. 此爲2-3人份米飯量，先把米放在水裏泡半小時以上。然後淘乾淨，再放合適的水。（水米配比和電飯鍋蒸米飯一樣）

2. 砂鍋蓋上兩層蓋子，中火，水開了，關火就行了。燜二十分鐘就能吃了。
   備註：判斷水開沒開就看鍋邊上是否有水泡冒出來，小孔先噴熱氣，過一會兒鍋和鍋蓋的縫隙就會吐泡泡，就證明開鍋了就可以關火了。大概10分鐘左右，盯着點哦，要不就糊鍋了……

3. 看看成品，老媽說比電飯鍋蒸的好吃😋剩米飯還特別適合做蛋炒飯哦，粒粒分明

小貼士

水米配比和電飯鍋蒸米飯一樣，我用的是一碗半米配兩碗水