自制酸奶,味道特別棒,還無添加👍🏻
用料
蒙牛純牛奶 | 240毫升兩袋 |
白糖 | 三大勺 喜酸可以多放一點。 |
酸奶菌 | 一小袋 |
自制酸奶 老酸奶一樣的口感的做法
提前拿出牛奶和酸奶菌。
先燒熱水把酸奶機內外和攪拌工具都燙一下後備用。
將兩袋牛奶和白糖放入攪拌均勻,不要有白糖顆粒,然後放入酸奶菌,攪拌均勻。
放入酸奶機中插電發酵。時間爲8-10小時。
小貼士
1、酸奶機內膽外可以放水也可以不放,放溫水可以減少發酵時間,加涼水可以延長髮酵時間。😎
2、發酵8-10小時後,放置室溫後需要放冰箱鈍化一下,口感會更加好,而且也會更加濃稠哦!😜