【祕製紅燒肉】不放一滴油，不需要炒糖色，超級簡單又好吃的做法
不放一滴油，不需要炒糖色，超級簡單又好吃的做法，一點都不膩，Q彈軟爛的紅燒肉簡直太下飯了！用料五花肉500g姜4片蔥5段八角3個香葉4片桂皮1塊冰糖6塊生抽2勺料酒2勺老抽2勺鹽適量【祕製紅燒肉】不放一滴油，不需要炒糖色，超級簡...
不需要炒糖色的高壓鍋版紅燒肉燜蛋
正經的紅燒肉還是小火慢燉出來的好吃，但是有時候我着急，又不想一直盯着火，用高壓鍋做這道菜方便又快捷，用李錦記的祕製紅燒汁代替炒糖色，適合我這種懶人，當然追求完美口味的人還是採用傳統方法吧。用料五花肉雞蛋蔥姜料酒生...
極簡版多肉葡萄（不需要糖漿，不需要冰沙機，自制葡萄冰球）
Rio雞尾酒裏面就有糖漿，所以可以直接代替用料紫皮葡萄20顆Rio微醺葡萄味1瓶奶蓋材料（可跳過）奶油3份奶油奶酪1份牛奶1份食鹽1丟丟，自己試着放，喜歡鹹多放點極簡版多肉葡萄（不需要糖漿，不需要冰沙機，自制葡萄冰球）的做法葡萄去...
不需要炒糖色和炸肉的極簡紅燒肉
我大舅最拿手的紅燒肉，每次回去我都必須要大舅給燒的一道硬菜。肥肉的油都被熬出來了，精糯精糯的，特別下飯，而且上手超快，就是火候比較重要用料五花肉（能買到黑豬肉會更好吃）克薑片片鹽克紅糖草果醬油不需要炒糖色和炸肉的極...
紅燒大排（不需要炒糖色）
這是款簡單，不需要炒糖色的紅燒法，也不需要油炸，煎一下，加少許生抽，鹽，蔥結，加水燉熟即可。用料大排6片生粉薑片6片蔥結3個生抽鹽糖紅燒大排（不需要炒糖色）的做法大排裹上生粉，用擀麪杖敲薄，每個地方都要敲打，讓肉變鬆散鍋裏放少...
（不需要炒糖色的)紅燒排骨
排骨燉湯吃，吃膩了，想換個口味，試試看，由於本人比較懶，炒糖色就免了，但是味道也不錯。用料姜一倆片料酒一小勺冰糖一小勺食用油少許生抽倆小勺老抽半勺排骨（子排)一根（不需要炒糖色的)紅燒排骨的做法排骨（最好是選用子排，買的時...
不需要泡打粉，不需要加糖的香蕉酸奶華夫餅
嗨！我是顏女子堅持做早餐三年，用心做每一道美食，用早餐拉開一天完美的序幕，做踏實的食物，過踏實的日子，有時候生活中的儀式感，就是一場擺拍，今天分享一款香蕉酸奶華夫餅，你們今天吃的什麼呢？用料香蕉一根酸奶50克低筋麪粉50克雞...
紅糖發糕！不需要揉麪，不需要烤箱！新手也能做好吃～
用料紅糖50克左右吧安琪酵母小半勺麪粉2、3百克左右吧紅棗10顆左右紅糖發糕！不需要揉麪，不需要烤箱！新手也能做好吃～的做法第一步，用開水融化紅糖，並且晾涼～晾紅糖的等待中，可以把大棗洗淨切碎備用～第二步，把麪粉和紅糖水混合攪...
香腸麪包（簡易版本 不需要高筋粉 不需要黃油 不需要手套膜）
好像大家都覺得高筋粉黃油牛奶雞蛋手套膜是做麪包的標配而且如果沒有廚師機要揉出手套膜是相當費時費力的但其實沒有這些也是可以做麪包的而且相當省時省力✨🍭🧚♀️用料中筋麪粉（普通麪粉）280克全麥粉（可用普通麪粉替...
不需要蛋黃不需要攪拌的冰淇淋
你唯一需要的攪拌就是把打發好的奶油跟巧克力醬混合。而且口感細膩！用料淡奶油200g牛奶黑巧克力30g淡奶油50g不需要蛋黃不需要攪拌的冰淇淋的做法50g淡奶油+牛奶巧克力隔水融化混合200g淡奶油打發，跟融化了的巧克力醬混...
不需要炒糖色的紅燒肉
記得一年前，我和劉童鞋剛在一起的時候。我們倆一個北京，一個上海。一年之中能見面的機會也就那幾個小長假。那會我去北京她帶我吃豆汁兒爆肚兒，她來上海我帶她吃生煎粢飯糰。恨不得在短短几天假期內，把能想到的當地特色小...
不需要炒糖色的紅燒肉
紅燒肉是一道說難不難、說簡單也不簡單的菜，要做成功也不那麼容易。就我做過的那麼多次紅燒肉，也是最近一兩次才能稱作成功😂。我認爲，成功的紅燒肉需要滿足三個條件：新鮮漂亮的五花肉、足夠的燉煮時間、恰當的着色。很多...
不需要加糖，炒制時間短的棗泥餡
這個棗泥餡可以做酥餅，可以做麪包，只要是可以用到餡的都可以加進去，這個餡的優點就是編制時間短，而且還非常細膩，雖然去皮去核比較麻煩，但是成品就是非常讚的啦，我做完就做了棗泥餡的老麪包，東西不是一成不變的對吧，老麪包一般...
不需要一滴油的紅燒雞爪（不用炒糖色，新手友好！）
這道菜不需要油，不需要炒糖色，避免了炒糖色炒焦導致最後雞爪發苦的尷尬局面（︶︿︶）沒錯，我說的就是我）。這道菜譜即使不需要炒糖色，但是味道也很棒！而且不放油熱量更低，給了我多吃幾個的理由:)用料雞爪6只姜三片白糖1勺（那種食堂喝湯...
不需要任何潤色的烤牛排菇
比肉好吃，請一定要試試！用料牛排菇隨便幾隻現磨黑胡椒粉適量鹽之花適量無鹽黃油每個菇用2克左右不需要任何潤色的烤牛排菇的做法1.烤箱預熱200度。2.把蘑菇蒂的根部切掉一點，然後輕輕掰下來，用最快的速度把每個蘑菇裏裏外...
不要淖水，不要炒糖色的紅燒肉
用料五花肉650克冰糖兩粒料酒半勺生抽1勺老抽1.5勺姜2片蔥半根蒜5瓣鹽適量不要淖水，不要炒糖色的紅燒肉的做法五花肉切成兩釐米左右的塊狀。鍋裏放少許油，油熱後，放五花肉。將五花肉煎成四面金黃，如圖就差不多了。這時候...
不要炒糖色的祕製紅燒牛肉
紅燒牛肉這樣做真好吃到根本停不下來牛肉的蛋白質非常高，而且脂肪含量低，具有強筋壯骨，補虛養血，重要的是低脂，減肥的小仙女也可以吃，吃了它不會擔心發胖哦今天這道紅燒牛肉,最好吃的家常做法!簡單到只要用些家常佐料就可以...
不需要糖漿不需要梘水的廣式月餅
馬上返校，在這中秋節來臨之即，希望可以有好的成品送給家人送給親朋好友，讓即將遠在他鄉我的情感，在家裏有所寄託……不需要轉化糖漿，不需要梘水就可以一樣完成的廣式月餅。用料月餅皮蜂蜜（儘量濃稠）50克食用鹼3克水（製作鹼水，...
美味肘子（不需要熬糖色）
母親節做給母親的晚餐中的一道菜用料豬肘1燉肉料1包紅曲1-2匙老抽適量生抽適量澱粉適量白酒適量生菜幾片蔥花適量白糖依口味紅幹椒依口味美味肘子（不需要熬糖色）的做法第一次髮菜譜，也是做好了菜纔想到要髮菜譜的。所以...
不需要棉花糖的寶寶奶糖
想給娃做個奶糖，牛軋糖都行，發現都需要棉花糖，可是手邊沒有。搜了一下選單，做出來的奶糖真的是齁得慌，自己改良了一下，剛剛好～用料奶粉，酸奶，熟糯米粉，糯米紙（包糖用）不需要棉花糖的寶寶奶糖的做法建議1/4盒如實酸奶，1：1的熟糯米粉...
懶人紅燒肉（不需炒糖色）
需要冰糖？No！需要炒糖色？No！需要放姜八角香葉？No！跟我的步驟走只要你有五花肉保證做出來醬香四逸,肥而不膩,上鏡美麗！做不出來請把肉寄給我😬😬用料五花肉300克白糖1.5勺生抽2勺蠔油1勺老抽1勺黃酒4勺（沒有，加多點糖即可）白芝麻...
「隨意燉」需要炒糖色的紅燒肉
用料五花肉乾辣椒大蔥段薑片大料花椒香葉生抽老抽料酒冰糖鹽「隨意燉」需要炒糖色的紅燒肉的做法五花肉切塊（可以稍微大一點，煮完會縮），洗淨瀝水。大火起鍋，油燒熱後，加入幹辣椒、大蔥段、薑片、大料、花椒、香葉翻炒出香味...
紅燒肉鵪鶉蛋（不需炒糖色）
用料五花肉500克鵪鶉蛋20個料酒3勺生抽3勺八角4個蔥5根香葉5片桂皮3塊蒜4瓣豆腐串（可以沒有）3塊蠔油3勺豆豉香辣醬1勺幹辣椒5個紅燒肉鵪鶉蛋（不需炒糖色）的做法五花肉冷水下鍋，水沸五花肉變色撈出，切成塊。鍋中熱油，放蔥蒜八...
全蛋棗糕（不需要打發，不需要分蛋）
用料雞蛋4個低筋麪粉150克泡打粉5克鹽3克玉米油80克紅棗碎100克牛奶/水60-70克全蛋棗糕（不需要打發，不需要分蛋）的做法先切好的紅棗碎用牛奶/水浸泡至完全吸收找兩個碗小碗裝30-45℃溫水把大碗放在上面，往大碗裏打入4個雞...
糖醋排骨（不需要炒糖色）
用料排骨600克料酒1勺生抽2勺冰糖3勺白米醋4勺老抽1/3勺熟白芝麻少許適量糖醋排骨（不需要炒糖色）的做法冷凍排骨淡鹽水解凍，再泡水半小時鍋裏放入開水，大火燒開，放入排骨水再次燒開繼續煮3分鐘出鍋沖洗乾淨瀝乾水備用熱鍋...