土豆切片,放少許鹽,少許水,圖中是個小碗,水量到這個碗的一半。
微波爐高火4分鐘,開啟門,別碰碗(燙),用筷子將土豆翻面,這時土豆應該已經能夠夾斷,再高火3分鐘,時間跟你土豆切的厚薄程度有關。自己慢慢掌握。
出來後,加牛奶攪拌,牛奶少量,多次,一點點加,土豆吸的很快,我前後加了三次。
這時候已經很好吃了,有淡淡的鹹味和牛奶的香甜,土豆泥的軟硬程度看個人喜歡,喜歡稀的就在加點牛奶。
耗油少許,黃油一小塊,黑胡椒粉少許,牛奶一丟丟,微波爐加熱30秒。
融化如圖
家裏有大勺,可以反扣搞個造型,讀書的娃就不講究了,愛吃就行😊。