拉絲的麻薯(微波爐版本) 食譜坊 微波爐食譜 1.55W 大中小設定文字大小 蛋黃酥需要麻薯 歐包需要麻薯 冰皮月餅需要麻薯 所以我來了 用料 糯米粉 100克 玉米澱粉 15克 牛奶 235克 大概一瓶奶留一口 糖 22－25克 油 15克 拉絲的麻薯(微波爐版本)的做法 所有的材料除了油 攪拌均勻 我是用電動打蛋器的 攪勻就行 不要太長時間 攪拌均勻的液體 過濾後包上保鮮膜 放進微波爐4分鐘 加熱好後會變成固態 用筷子劃拉幾下口子 ，放15g油(我放的豬油 玉米油和食用油感覺有點味道) 帶隔熱手套 再套上保鮮袋 另一隻手拉住袋口 將油揉進去 成功 TAG標籤：微波爐 拉絲 麻薯 #
