烤茄子(蒸/或者微波爐)版 食譜坊 微波爐食譜 2.42W 大中小設定文字大小 用料 茄子 1個 蔥花 適量 蒜末 適量 生抽、蠔油、醬油、雞精、鹽、辣椒 適量 烤茄子(蒸/或者微波爐)版的做法 👉茄子🍆洗乾淨,直接上鍋蒸15分鐘左右,用烤箱,微波爐烤熟也可以👉蒸茄子的時候準備調料,鍋里加油,把蒜末炒香,放點辣椒醬(我用的下圖辣椒醬)也可以用小米辣,或者辣椒粉,裝碗裏,倒入生抽,醬油,蠔油,雞精,蔥花等調料👉熟了切成兩半,我這個茄子比較長,我從中間又切了一刀 這個辣椒醬比較香 把炒好的料汁兒,塗在茄子上,到這一步就這麼吃也很好吃了,蒸的茄子水分多,也可以選擇放微波爐再烤5分鐘。更有烤茄子的味道😋 TAG標籤:茄子 微波爐 #