很有嚼勁的南瓜幹及地瓜幹

TB看到的蔬果乾的配料表基本都有白砂糖和棕櫚油！其實不加糖和油就很好吃的呀！滿足日常的小零嘴(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料  

很有嚼勁的南瓜幹及地瓜乾的做法  

1. 南瓜切成薄薄的片狀（半個南瓜可以鋪三個盤子）鋪在油紙上，放在紙質的盤子上，微波爐4分鐘拿出來換另一個盤子放進微波爐4分鐘。

2. 拿出來的那盤，用筷子翻面。4分鐘後把這盤放進微波爐再轉4分鐘。每盤重複3次4分鐘的微波爐加熱。此時南瓜已經很乾了，沒有焦。如果微波爐功率很大的話，可以適當減少最後一次轉的時間或者功率。

3. 放在陽光下爆曬一下午，可以去翻一次面，保證吹得均勻。

4. 紅薯乾的基本操作和南瓜幹類似。由於我喜歡吃紅薯脆脆的皮，會把皮洗乾淨，稍微用刨皮刀刨掉一些不太好的坑坑窪窪，建議生的時候切成條狀，熟了再切會非常粘手！同樣暴曬半天就可以吃啦。