榨汁機食譜

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蝦戲紫甘藍

蝦戲紫甘藍的做法步驟圖,蝦戲紫甘藍怎麼做好吃

海邊長大的孩子總是對蝦蟹這些赤衣將軍們有特殊的親近。很開心學校的菜場有鮮蝦出售,配合着西紅柿、白頭菇、西芹超好,盛上紫甘藍葉,再撒上檸檬汁,像韓式烤肉那樣送進口中——鮮美^^

用料  

海蝦 1只
聖女果 2個
白頭菇 3個
西芹 1株
紫甘藍葉 1片
檸檬 1片

蝦戲紫甘藍的做法  

  1. 洗淨蔬菜,其中白頭菇、西芹切丁。

  2. 將海蝦和各類蔬菜依次放牛奶鍋裏煮熟後取出。

  3. 海蝦剝殼;西紅柿用榨汁機炸成糊狀,注意放少許水即可。

  4. 將西紅柿、白頭菇、西芹和海蝦放入鍋中爆炒。

  5. 將炒好的蝦料倒在紫甘藍葉上,再於其上手擠撒上檸檬汁。

小貼士

紫甘藍的底部較硬,建議選擇非外部的葉子煮較長時間