咖喱食譜

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咖喱西葫蘆素意麪

咖喱西葫蘆素意麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

小彎管意麪 50g
西葫蘆 半根
蘿蔔 小半根
洋蔥 ¼個
好侍咖喱 ½盒
黑胡椒碎/白胡椒粉/羅勒碎/花椒粉/蔥薑蒜粉

咖喱西葫蘆素意麪的做法  

  1. 🖤洋蔥¼個,西葫蘆1根,胡蘿蔔半根切小塊備用。小彎管意麪100g(2人份)放入放了鹽的沸水煮18分鐘。

    🖤熱鍋放黃油,待冒泡後放入洋蔥炒至微透明,倒入半勺鹽,適量黑胡椒碎,白胡椒粉,花椒粉,羅勒碎,蔥薑蒜粉,再倒入西葫蘆和胡蘿蔔炒勻,倒入300ml左右水,煮沸後放入½盒好侍咖喱塊,攪拌至咖喱塊融化。

    🖤意麪煮好後撈出放入鍋中,和其他材料一起翻拌均勻。