咖喱淡菜 食譜坊 咖喱食譜 1.83W 大中小設定文字大小 用料 淡菜 1.5千克 小洋蔥頭 2個 黃油 25克 鮮稠奶油 200毫升 白葡萄酒 150毫升 咖喱粉 1湯匙 咖喱淡菜的做法 小洋蔥頭去皮，切成薄片。鍋內放入黃油，倒入咖哩粉，偏炒洋蔥片。倒入白葡萄酒，加熱直至白葡萄酒幾乎燒乾。倒入鮮稠奶油，燉煮5分鐘。 放入清洗乾淨的淡菜，蓋上鍋蓋，燉煮5分鐘，其間要經常翻動食材。待淡菜開口，即可完成烹飪。 TAG標籤：咖喱淡菜 好吃 咖喱 淡菜 #
