咖喱食譜

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菠菜咖喱

菠菜咖喱的做法步驟圖,菠菜咖喱怎麼做好吃

摘自伊藤老師的便當書

用料  

菠菜 1把
洋蔥 1個
蒜頭 1個
生薑 1片
西虹柿 3個
適量
咖喱 2大勺
1勺半
橄欖 適量勺

菠菜咖喱的做法  

  1. 蒜頭對半切,取芽,切碎。洋蔥生薑也切碎

  2. 菠菜切段,焯水

  3. 鍋里加橄欖油,油熱後放入蒜、洋蔥、生薑,炒出香味

  4. 放入西紅柿,水,咖喱粉,鹽,煮20分鐘。再放入菠菜煮5分鐘

  5. 晾涼,料理機打成糊。第二天風味更佳哦