超級簡單又好吃的咖喱雞肉飯

超級簡單好吃的咖喱雞肉飯…
因爲薛之謙的最愛是咖喱雞…
所以特地學的…
超級好吃又簡單…
快來學會跟我一起勾搭老薛去…

用料  

超級簡單又好吃的咖喱雞肉飯的做法  

1. 醃雞胸肉
   放少許食鹽和澱粉醃製
   鹽不用放太多 因爲後面咖喱味道很足 所以就放一點兒鹽就好
   澱粉我用的是玉米澱粉 可以讓雞胸肉更鮮嫩哦

2. 把土豆洗淨刮皮（用勺子刮就行乾淨方便）弄好之後放在水裏備用（放在水裏是爲了防止土豆氧化變黑）
   胡蘿蔔洗好備用
   洋蔥洗好扒皮備用

3. 把土豆 胡蘿蔔 洋蔥 雞胸肉 都切成丁

4. 鍋裏放油
   把切好的土豆和胡蘿蔔丁丟進去炒到土豆變色有香味就ok了
   盛出來備用

5. 鍋裏放油
   把雞胸肉和洋蔥丟進去炒
   炒到雞胸肉變色
   把剛纔炒好的土豆和胡蘿蔔丟進去
   繼續炒幾下
   到水 沒過菜一釐米左右
   放入25g左右咖喱塊（咖喱塊就是超市買的百夢多咖喱 100g一盒 我放了 25g左右 口味重的可以多放點兒）
   然後就蓋蓋子煮…
   煮到水下去一點兒
   倒三分之一袋的純牛奶進去（隨便什麼牌子 我用的是蒙牛的純牛奶）
   然後繼續蓋上蓋子煮
   煮到汁收的差不多（看喜好）
   關火
   搞定啦～

小貼士

記得一定要買咖喱塊兒不要買咖喱醬！
記得一定要買咖喱塊兒不要買咖喱醬！
記得一定要買咖喱塊兒不要買咖喱醬！
重要的事情說三遍…
我就說因爲買錯了之後…
做菜做一半飛奔出去買的…
好蠢…
做的時候忘記拍食材了…
不過這麼簡單應該很容易看懂哈…
下次有機會補個有圖版～