枩兒咖喱雞腿飯
餓啦餓啦!(看我封面)晚餐時間到🤔
疫情期間😬
父母都開工工作啦😁
是不是都呆在家中呀😂
快給愛你的家人做上一份❤️晚餐吧😋
用料
主料: | |
胡蘿蔔 | 半根 |
白洋蔥 | 半個 |
土豆 | 兩個 |
雞腿 | 6小隻 |
咖喱 | 2.5塊 |
米飯 | 適量 |
輔料: | |
黑胡椒粉 | 少量 |
燒烤料 | 2小勺 |
椰漿(可不需) | 2大勺 |
香油(家裏愛) | 3滴 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 3粒 |
擺盤: | |
紫甘藍 | |
玉米 | |
青椒 | |
苦菊 |
枩兒咖喱雞腿飯的做法
材料就在這上面的啦!
家附近的超市沒有賣小百百家的咖喱啦!這個咖喱也可!
有三個味道👉原味,泰式,日式!我買的是泰式滴😬因爲肉之前冷凍過!用水泡了一下!(圖就不擺了哦😘)
接下來👉剔骨頭(設備不允許,沒拍!把雞肉對半切!沿着骨頭邊慢慢把肉弄下來!刀子最好鋒利些,因爲有些地方有脆骨哦😜我有用到✂️幫助哦😉
處理好的肉如🖕上圖所示切成小塊兒!
依次加入👉黑胡椒粉👉燒烤料👉鹽!
💮家裏喜歡吃香油!所以我點綴在裏面咯🉑用蒜砰鍋!把雞腿肉炒6至7分熟❗️盛出來備用!
蔬菜放入微微炒☑️
放入👉雞肉👉水(別末過食料哦)!
水我用的是熱水!(時間有些敢🌪)
大🔥大約燉了5分鐘!放入2.5塊的咖喱!(咖喱味道出來咯😝)
再來燉個5分鐘!
椰漿還有牛奶!都是根據自己口味滴!個人覺的椰漿味道蠻不錯!出鍋!
我手殘!
臉部是芋泥做的!哈哈!
來張特寫吧!
這個湊合啵😂😂😂😂開動!
小貼士
注:
椰漿那個外殼不好處理!買專用器材哦!
粗暴手法讓男生們幹吧!哈哈哈😄本人藉助✂️處理滴!
用不完記得放冰箱哦❤️