飄香十里咖喱雞塊
1、咖喱具有溫身、健脾、暖胃、刺激食慾等功能,促進能量代謝,使人消耗更多的熱量
用料
雞塊 | 300克 |
咖喱塊 | 半塊 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 一根 |
土豆 | 一個 |
料酒 | 兩勺 |
白糖 | 1勺 |
清水 | 150克 |
飄香十里咖喱雞塊的做法
將土豆,,胡蘿蔔,洋蔥切滾刀,雞塊切成3釐米左右的塊備用
staub鑄鐵鍋小火預熱,加入白糖
待糖變爲焦糖色加入準備好的雞塊。
將雞肉裏的油翻炒出來。
倒入兩勺料酒。
依次加入洋蔥,土豆,胡蘿蔔
再倒入適量的水
蓋上鍋蓋,大火燒開改爲小火燉十分鐘
再加入咖喱塊
咖喱融化,攪拌均勻,即可
爲提高顏值,加些香菜或者西蘭花!
小貼士
staub鑄鐵鍋導熱快,保溫好,時間不易太長,不然土豆燉碎了!