牛奶咖喱蝦 食譜坊 咖喱食譜 1.66W 大中小設定文字大小 用料 活蝦 500g 咖喱塊 兩個 洋蔥 半個 牛奶 半袋 濃湯寶or自煮雞湯 兩小碗 牛奶咖喱蝦的做法 活蝦去蝦線，然後放料酒醃一下。洋蔥切塊。 熬一鍋濃湯（自己熬雞湯或者放濃湯寶都可以），燒開的時候咖喱塊兩個，繼續熬，咖喱變稠的時候關火 另起油鍋，洋蔥下去翻炒，炒出香味，可以依照自己口味加蔥花什麼的（個人不加），然後把料酒醃的蝦放下去翻炒，直到蝦皮變半青帶紅 放咖喱汁，和蝦一起熬，注意要不停攪拌，防止粘鍋。半分鐘後放半袋牛奶，如果喜歡奶味可以放一整袋。攪拌兩下後放小火，繼續熬，攪拌，放一點鹽，等到感覺咖喱味全都浸入蝦裏之後，出鍋 TAG標籤：咖喱 牛奶咖喱蝦 牛奶 好吃 #
