下飯雞胸肉：咖喱土豆雞胸肉

愛吃咖喱，愛吃雞，愛吃土豆
三個組合起來，就是最好吃的咖喱

用料  

下飯雞胸肉：咖喱土豆雞胸肉的做法  

1. 雞胸肉切成大片。土豆切成厚片、咖喱醬一包，新鮮蘋果一個去皮切塊或打成泥。
   雞胸肉片依次加入：白胡椒、醬油、蠔油拌勻醃製一會兒。

2. 酥油或黃油，麻將大小的一塊，小火加入融化

3. 倒入醃製的雞胸肉炒熟

4. 再放入土豆厚片，繼續翻炒幾下

5. 加水、蘋果泥或蘋果塊

6. 擠入咖喱醬，蓋上蓋子燜煮至土豆軟爛，收汁出鍋

7. 超級下飯

小貼士

黃油可用植物油代替，蘋果可不放，但是味道會差好多。