咖喱冬筍雞胸肉蓋澆飯

寒冷的冬天，慵懶的中午，不想燒太多又不能餓着家裏的娃，就地取材做了這款蓋澆飯，主要是孩子喜歡！！！

用料  

咖喱冬筍雞胸肉蓋澆飯的做法  

1. 雞胸肉切片

2. 冬筍切片

3. 食材大集合

4. 雞胸肉放開水裏抄一下，去除泡沫血水

5. 鍋內加油，放入冬筍先炒（先不要放鹽）等差不多的時候再放入雞胸肉炒一會，最後放入咖喱塊（可以根據自己的口味和食材的量做增加或減少）待咖喱全部融化後加少量的水，因爲是蓋澆飯還是要有點湯汁的。最後可以嘗下味道再調整。

6. 乘入米飯裝盤

小貼士

這款蓋澆飯簡單容易，對食材沒有要求，可以根據個人喜好隨意調整，可以說是零失敗！！！