咖喱食譜

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用咖喱粉自制健康日式咖喱醬

用咖喱粉自制健康日式咖喱醬的做法步驟圖

不含添加劑
好吃又好玩🤣
我用來陪炸豬排。
做日式咖喱什麼的,用這個醬就對了。
媽媽再也不用擔心我買咖喱塊了。

用料  

黃油 20-30克
咖喱粉 20克
孜然粉 1勺
大蒜粉 1勺
番茄 1小勺
番茄醬 2勺
1-2勺
水澱粉 15克

用咖喱粉自制健康日式咖喱醬的做法  

  1. 小火黃油下鍋,融化後加入咖喱粉,大蒜粉,孜然粉。小火炒一會兒,確保粉上都有油裹着。

  2. 加入200毫升水,加入除了水澱粉之外餘下調料。滾開後小火煮七,八分鐘直到醬變得稍稍濃稠後再加入水澱粉。煮開後關火即成。

    用咖喱粉自制健康日式咖喱醬的做法步驟圖 第2張

小貼士

喜甜的同學可多放糖。
沒有番茄膏可用雙倍番茄醬代替。
Enjoy😘

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