鬆軟奶香南瓜蛋糕仔

參考君之的小蛋糕方子，重新調配的，鬆軟細膩不甜。

用料  

鬆軟奶香南瓜蛋糕仔的做法  

1. 準備材料，糖直接加入雞蛋中了

2. 雞蛋加入糖後打發全蛋，雞蛋要是常溫狀態的（在冰箱裏的要回暖）。全蛋打發比分蛋打發慢，兩個雞蛋也不多還是夏天所以打發了十分鐘就OK了，滴落畫出8不會很快消失就可以了。如果冬天 溫度低或者雞蛋多 就把打蛋盆坐在40度左右熱水盆裏打發。這個時候可以預熱烤箱了180度。

3. 打發後將奶粉和低筋麪粉篩入蛋糊，加入南瓜泥。

4. 翻拌均勻

5. 加入玉米油，再次快速翻拌均勻

6. 嫌麻煩我沒有放入裱花袋 直接用勺放入十二連摸的（模具塗玉米油）

7. 烤箱180度上下火 烤20分鐘。

小貼士

我用的十二連摸刷了油還是不好脫模，這個配料十二連摸沒放下 我又放了兩個馬芬紙托裏就很好脫模。