酸甜蘋果醬

家裏的蘋果沒人吃，自己家的金橘樹上長了好多小金橘，家裏又正好有昨天自己做的吐司，於是想到做個蘋果醬。

用料  

酸甜蘋果醬的做法  

1. 把削好皮的蘋果切片，和金橘冰糖一起放入砂鍋。

2. 加水煮忘記拍照了，所以直接跳到步驟二。煮熟的蘋果金橘加水一起放入料理機打碎。

3. 這是大火煮開後的樣子

4. 轉小火，熬到這個狀態就好了，關火。晾冷，放入玻璃器皿中。

5. 這是我塗在自制的吐司上，是不是很有食慾。

6. 同步驟五。

小貼士

我用砂鍋熬的，熬製的過程中要不斷攪拌，不然會熬焦。