酸甜姜 食譜坊 酸甜食譜 2.51W 大中小設定文字大小 這個季節吃薑最好，子姜很嫩。每年都搞2瓶可以吃到明年了。 用料 仔姜 4斤 白醋 2斤 冰糖 2斤 鹽 小許 蒜頭 5粒 酸甜姜的做法 選購新鮮的子姜、蒜把皮創了，洗乾淨切成片，泡水十五分鐘左右撈起瀝乾水。 把醋、糖放到鍋裏煮，把糖煮熔了，放涼再放進一點鹽搞拌好。 放涼後把瀝乾水的姜，蒜放到瓶子裏，再把醋倒進，蓋好瓶蓋放入冰箱，明天可以吃。 TAG標籤：好吃 酸甜 酸甜姜 #
