古龍香菇肉醬魚香肉絲 食譜坊 魚香食譜 9.05K 大中小設定文字大小 用料 古龍香菇肉醬 100克 肉絲 100克 胡蘿蔔絲 100克 青椒絲 50克 黑木耳絲 100克 生粉 少許 薑絲 少許 蔥 少許 蒜蓉 少許 食用油 適量 古龍醬油 少許 料酒 少許 白砂糖 少許 陳醋 少許 古龍香菇肉醬魚香肉絲的做法 將少許白砂糖、料酒、食用鹽、生粉、醋、醬油、清水攪拌均勻備用。 熱鍋後倒入食用油，將瘦肉下鍋，炒至變白盛起備用。 用食用油繼續煸炒胡蘿蔔，加入古龍香菇肉醬，炒出紅油，放入蔥、蒜、薑末，放入青椒絲、黑木耳絲、肉絲翻炒。 倒入步驟1的醬汁、少許生粉水勾芡，翻炒均勻即可。 TAG標籤：古龍 肉醬 魚香肉絲 香菇 #
