孜然烤雞架

饞死國內的烤雞架，就自給自足咯

用料  

孜然烤雞架的做法  

1. 先把雞架用涼水泡半個小時，去去血水，洗洗乾淨，用廚房用紙吸乾水分，然後塗料酒，再用薑片裏裏外外抹一抹

2. 接着撒上姜粉和海鹽，揉搓揉搓

3. 然後就孜然粉胡椒粉花椒粉辣椒粉蒜末大刑伺候，一次上一種粉就行，可以分幾次揉搓，要多按摩，一定要多按摩

4. 最後把姜塞進肚子裏，把食用油塗在雞架外表，塗均勻稍微揉一下，就可以用保鮮膜封起來啦！我是醃製過夜的，其實倆小時就差不多了，畢竟雞架肉少，比較薄，容易入味

5. 烤盤鋪錫紙，烤箱180攝氏度或者360華氏度，都行，我換算比較簡單，直接攝氏度乘2就當華氏度了，擺好雞架。注意：想要最後擺盤的時候朝上的那面，在烤制的時候要先朝下襬。覺得孜然味不夠的，可以現在再灑一層孜然粉，然後刷一層油。進烤箱烤15分鐘，拿出來，倒掉烤盤上的汁水，翻面，再刷油，烤10分鐘！

6. 結束戰鬥！開吃！