喜歡上了孜然與通心粉的碰撞,西式麪條與中式調料的結合,很美味!
用料
通心麪 | 200g |
香腸 | 1根 |
魷魚丸 | 5個 |
甜不辣 | 5個 |
洋蔥 | 1個 |
速凍什錦粒 | 若干 |
孜然粉 | 若干 |
孜然粒 | 少許 |
蠔油 | 3大勺 |
黑胡椒粒 | 少許 |
孜然通心麪的做法
通心麪用開水加少許鹽煮熟備用
切好香腸、魷魚丸和甜不辣這些肉類食材
準備好什錦粒,並且將洋蔥一半切碎,一半切絲。
少許油起鍋加入洋蔥碎煸炒。
加入香腸等肉類、洋蔥絲、一半的蠔油、一半的孜然粉、全部的孜然粒煸炒
將煮好的通心麪倒入鍋中,再加上剩餘的蠔油、孜然粉繼續煸炒
最後加少許鹽調味,口輕的可不加鹽出鍋。