黃瓜幹豆腐拌豆芽

夏天，怎能少了涼拌菜，這3種食材一起拌，清淡爽口，好吃又開胃

用料  

黃瓜幹豆腐拌豆芽的做法  

1. 將黃瓜清洗乾淨後切成絲狀，幹豆腐同樣也切成細一點的絲狀。

2. 將蒜切成蒜末，蔥切成蔥花，然後將生抽、香醋、白糖和適量鹽勾兌成料汁，備用。

3. 鍋中燒水，水開後一起放入豆芽和幹豆腐，焯水30秒後，盛出。

4. 將黃瓜絲、幹豆腐絲和豆芽裝入一個稍微大一點的碗中。

5. 放入蔥花、蒜末和調好的料汁，如果喜歡吃辣也可以放一些辣椒油，不喜歡也可不放，放好調味料後，將其攪拌均勻就可以了。

6. 成品！