麪條這樣做簡單又好吃❗️濃濃的醬汁拌着麪條和雞蛋,再加上青椒的微辣口感,分分鐘吃光一大碗
用料
掛麪 | 一把 |
雞蛋 | 2個 |
青椒 | 1個 |
小米辣 | 2個 |
生抽、耗油、豆瓣醬、澱粉 | 1勺 |
巨好吃的青椒雞蛋醬拌麪❗️醬香濃郁超簡單的做法
1️⃣先調醬汁:碗中加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺豆瓣醬、1勺澱粉、倒入適量清水攪拌均勻
2️⃣麪條煮熟,撈出過涼水備用;雞蛋煎熟盛出備用
3️⃣青椒切小塊,鍋中倒入適量油,倒入青椒炒出香味,倒入醬汁煮至濃稠,倒入麪條和雞蛋,翻拌均勻,最後撒些小米辣即可
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