![健康少油版茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "健康少油版茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃")
很喜歡吃燒成軟軟糯糯的茄子，但一想到那個油，拔腿就跑嘍～爲什麼茄子那麼吃油！但聰明的偶想到了個好辦法～哈哈哈
用料
| 長茄子（沒經驗不會挑） | 10根 |
| 豬肉 | 一丟丟 |
| 蒜末 | 一丟丟 |
| 老抽 | 一丟丟 |
| 生抽 | 一丟丟 |
| 白糖 | 一丟丟 |
| 食用油 | 一丟丟 |
健康少油版茄子的做法
洗淨後隨意的掰成段，醜是醜了點，但懶人就是承受範圍大
![健康少油版茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "健康少油版茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
來來來，關鍵的一步來了，高火微波15分鐘左右，10分鐘時可以拿出來看看～
![健康少油版茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "健康少油版茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
微波好的
![健康少油版茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "健康少油版茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
炒的步驟基本可以省略啦，對於我這種處於A炒B階段的都沒問題～加入少許油-炒肉絲-倒入茄子-加老抽炒起來吧，根據情況需要加水，以避免幹鍋-加生抽，白糖提鮮-最後加鹽-軟軟糯糯健康夠味又少油的茄子出鍋啦
![健康少油版茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "健康少油版茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
