潤燥祛火開心甜美湯

每當冒了痘，嗓子不舒服感覺上火的時候，或者心情不甜美的時候，我必定會煲這個湯，潤燥，降火，利尿，我是超敏感體質，昨天吃了點餅乾吃了點香蕉片就冒痘痘了～

用料  

潤燥祛火開心甜美湯的做法  

1. 胡蘿蔔去皮洗淨切塊塊

2. 茅根，竹蔗，玉米洗淨。竹蔗用鋼絲球擦洗乾淨後劈開，玉米切塊後對半再來一刀。

3. 扇骨冷水下鍋水開後撈出，洗乾淨。冷水下鍋會更好的去除血水煮出部分嘌呤。

4. 把剛剛所有食材放入鍋中加水，最後加入一顆靈魂蜜棗～

5. 電飯煲按快煮鍵，快煮結束後再按一次二次翻滾5分鐘後來自食材的甜美祛火湯就完成了。

小貼士

我用電飯煲煲湯是會用其他的蓋子蓋的。
注意⚠️用蓋上電飯鍋本身蓋子會溢出來。有明火瓦煲的朋友們在，水開後再看情況蓋蓋子，水開後關中小火，45-60分鐘即可。關於調味，我個人習慣喝湯不加鹽，或者盛在碗中再加少少許鹽。加少許鹽能更加釣出湯的鮮甜味兒，盛在碗中加鹽，避免了鹽在鍋里長時間高溫揮發出其他物質。喜歡更健康的就可以不加鹽。湯自身是甜的。
注意⚠️ 孕媽媽們最好諮詢一下醫生能否食用茅根竹蔗。孕媽媽和經期美眉可以把茅根竹蔗換成蘋果。
注意⚠️買不到茅根竹蔗可以用蘋果代替，男生可以用雪梨來代替。體質虛寒的不建議用雪梨代替哦！
注意⚠️個人建議老火湯類一週1-2次就可以了。