蘋果拔絲 食譜坊 菜譜 8.9K 大中小設定文字大小 用料 蘋果 半個 水 50克 白糖 10克 澱粉 3勺 麪粉 50克 蘋果拔絲的做法 先裹一層面粉，再裹上一層澱粉 鍋中倒油燒熱，把裹好的蘋果鍋中炸 炸透，中途換中火，以免顏色過深 鍋中加水，放入白糖熬製 中途用鏟子攪拌， 水分沒有了，變成焦糖色 把炸好的快速倒入鍋中，拌均勻即可 TAG標籤：拔絲 蘋果 蘋果拔絲 #
