孩子們想吃有紫菜的煎餅,想着家裏還有雞蛋和鱈魚腸,就湊合着嘗試了,煎好的紫菜腸仔蛋餅餅很快光盤,孩子們一致好評😄
用料
雞蛋 | 1個 |
鱈魚腸 | 2小條 |
麪粉 | 50克左右 |
即食紫菜 | 1小包 |
溫水 | 適量 |
鹽 | 適量 |
簡單易做的紫菜腸仔雞蛋煎餅~營養又美味的做法
碗中加入麪粉,加入一個雞蛋(今天的雞蛋雙黃的)
攪拌均勻
加入鱈魚腸,加入適量溫水攪拌均勻
加一點點的鹽再攪拌均勻
紫菜剪碎
不粘鍋加入一點點花生油,麪糊倒入平底鍋中
把紫菜撒在麪糊上面
小火慢煎一面金黃再翻面煎一會
裝碟切塊即可享用香噴噴又美味的紫菜蛋餅嚕!
小貼士
腸仔可以不加,或者換其他個人喜好的食材,記得全程小火慢煎