![辣辣辣雞爪的做法步驟圖，辣辣辣雞爪怎麼做好吃]( "辣辣辣雞爪的做法步驟圖，辣辣辣雞爪怎麼做好吃")
17年6月27日 逛超市看到雞爪 嘿嘿 就有了下來的事情
用料
| 雞爪 | 10只 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 冰糖 | 兩小塊 |
| 朝天椒 | 5個 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 八角 | 半個 |
| 桂皮 | 指甲蓋那麼大 |
| 啤酒 | |
| 老抽 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
辣辣辣雞爪的做法
就是先弄掉指甲煮熟 洗乾淨 炒糖色上色 然後放辣椒 姜 啤酒 生抽 老抽 蠔油 一起炒 再放啤酒煮 收汁[偷笑] 自己想出來的 放點花椒更好吃 麻麻的 因爲我用啤酒了 所以不要放料酒了
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小貼士
寫給自己的不喜歡別噴 只是記錄我的生活 這次做糖有點多 鹽花椒辣椒味道不夠 入味應該提前醃製一下會更好吧 還有煮的時候蓋上蓋子多煮會 今天的有點硬但是有嚼勁 繼續修改
