菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋

驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖

香噴噴跟店一樣的小炒五花肉就做好啦,一口氣吃了三碗飯(*☻-☻*)

讓我們紅塵作伴,吃的白白胖胖凸^-^凸

用料  

五花肉 350克
2只
大蒜 1只
醬油 1勺
少許
生抽 1勺
青紅辣椒🌶️ 250克
蠔油 1勺
少許
火鍋底料 1小塊
小蔥 10根

驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法  

  1. 【準備配料】青紅辣椒片️小蔥切段、大蒜切片生薑切片、五花肉切薄片[吐舌頭H]適量生抽、蠔油、糖、鹽、火鍋底料小塊

    驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖 第2張
  2. 選擇肥瘦相間的五花肉,切薄片備用

    驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋,將切好的五花肉片翻炒爆油,稍微金黃不油膩即可出鍋裝碗備用,將熬好的豬油留在鍋中;

    驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖 第4張
  4. 小火慢熬出油,直至金黃色,能聞到香香的肉味道嗯

    驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖 第5張
  5. 這樣剛好,不油膩不幹哦

    驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖 第6張
  6. 放入生薑片,大蒜片,小塊火鍋底料,小火翻炒爆香,加入青椒大火翻炒斷生;

    驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖 第7張
  7. 火鍋底料,大蒜🧄生薑香味撲鼻

    驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖 第8張
  8. 加入切好的青椒

    驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖 第9張
  9. 大火翻炒斷生

    驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖 第10張
  10. 鍋內加入已爆好油的五花肉,小蔥段,紅辣椒️1勺子生抽,1勺子蠔油,少許糖,少許鹽翻炒3-5分鐘即可出鍋;

    驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖 第11張
  11. 出鍋啦,相當完美🐙🐙

    驚呆了!簡單又美味的香辣小炒五花肉,比飯店的還好吃😋的做法步驟圖 第12張