減脂過程中要適當吃些雞肉,魚肉,牛肉,羊肉這樣優質蛋白。
雞湯或者說煲湯最高的境界,就是湯淡味濃,怎麼才能做到呢,很多小細節一定要注意哦!
用料
紅棗枸杞雞湯~簡單版附技巧的做法
選三黃雞,或者母雞都可以
雞造型擺好
料酒,蔥段,薑片
大火燒開不要關小🔥,讓血沫逼出來,全部打幹淨,再轉小火,在香葉,八角,料酒,薑片,先不要放鹽
蔥段下去在鍋裏熬10分鐘就撈出來,時間久了,味道就不清香了,死蔥爛蒜就是這個意思
枸杞和大棗在出鍋前10分鐘放下去,枸杞時間長沒營養,大棗時間久湯色不好看。鹽也這時候加
煮沸
大🔥燒10分鐘就可以關火了