粉嫩漸變戚風

參考韓國cooking tree粉色漸變戚風：
80低粉（很稠蛋黃液）
25油
50奶
40糖（放蛋清）
幾滴香草精
一撮鹽
紅絲絨精華適量
三個雞蛋
170度 35分鐘

抹面裝飾150奶油+15克糖粉（感覺少了一點，下次可以加多30-50克）
裱花50克奶油+5克糖粉+紅絲絨精華少許（奶油剛好擠完兩圈，下次擠一圈上層用30克奶油綽綽有餘）

用料  

粉嫩漸變戚風的做法  

1. 漸變的可以放多一點紅絲絨，烤出來顏色太淺了